勤劳的广南人取日常食材，糯米、荞、玉米、小麦......

将其精选，去糙皮、磨至细滑、劲道柔拌，或加糖浆豆沙、或加白盐，适当火候烹制出各式美味的广南粑粑，一人一个，糯的绵软，香的舒服。

祖祖辈辈传承下来，味道不变......

广南本地民族特色美食，千层粑，味道极佳。

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食用方法：热千层粑可以即食，冷的需要二次加热，可以微波加热（请剪开个小口让其漏气），蒸，油煎，配上如广南辣酱，白糖，蜂蜜，炼乳等蘸料一起食用味道更佳。